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明日明後日は通常営業です。
本日は早じまいをさせて頂きました。

お陰様で素敵な時間を過ごさせて頂く事が出来ました。

ありがとうございました。

明日明後日は、通常営業です。

キッシュは、この季節に作ることが楽しみな

新じゃがとクリームチーズのキッシュを焼きました。

新じゃがのほこほこがたまりません。

明日からまた御来店お待ちしております。

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今日は、元スタッフちゃんの結婚式に参列させて頂きました。

育休中の姉の代わりに長く勤めてくれて、

本当に長い時間を共にしたスタッフちゃんでした。

とても綺麗な花嫁さん。

本当に嬉しかったなあ。

ケーキ入刀の代わりに、まさかのおにぎり入刀。

そういえば、しゃもじが刺さっているビッグおにぎりは、

本物なのかどうか聞きそびれました。

確認しておきます。



おめでとう!末永くお幸せに!

author:Mecco*Cafe, category:きょうの出来事, 17:55
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本日15時までの営業です。


本日は、15時までの営業となります。

ランチは通常通りです。

マクロビオティックランチのご予約も賜ります。

0587-56-6835までお願いいたします。

週末にご迷惑をおかけしますが、

よろしくお願いいたします。
author:Mecco*Cafe, category:お知らせ, 06:15
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3月18日土曜日、早じまいのおしらせ


今週の週替わりランチメインは、

おからのベジ肉団子 甘酢あんかけです。





3月18日(土)は、

都合により、15:00にて閉店させて頂きます。

ランチは通常通りです。

マクロビオティックランチのご予約も賜ります。

0587-56-6835までお願いいたします。

週末にご迷惑をおかけしますが、

よろしくお願いいたします。
author:Mecco*Cafe, category:お知らせ, 16:05
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今日作ったもの
1月があっ??というまに過ぎ去り、

2月に入ってそこそこ経ちますが、

ブログを全く書いていないことに気がつきました。

instagramまたはTwitterは、

マメに更新しています。

ブ、ブログよりはですけど。

双方ともIDは、@meccocafeです。

こちらもどうぞよろしくお願いします。




今日は、ネギのキッシュを焼きました。

ご近所のもんじゃ亭さんから、

とにかく太くて美味しいネギを頂いたので。

名称は不明とのこと。

下仁田ねぎばりに、とろとろで美味しいネギ、

中にも沢山入ってます。




こんな風に、

焼くだけで美味しい野菜が

染み渡るお年頃。

日本酒か芋焼酎に合わせたいところです。




チーズケーキは、

抹茶のベイクドチーズケーキを

明日からご用意いたします。

グラニュー糖を減らして、ハチミツで甘みをプラス。

抹茶のほろ苦さに、まろやかな甘みがよく合います。


明日のマクロビオティックランチメインは、

香味サモサの予定です。

しそとネギを中心に微塵野菜を色々混ぜ込んで、

豆腐とベジミートでまとめ、

春巻き皮に包んで揚げます。

この週末もお待ちしております。
author:Mecco*Cafe, category:きょうの出来事, 15:31
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くれよん2月号掲載のおしらせ


本日から配布の、

くれよん2月号に掲載して頂きました。





16ページです。

チーズを使ったおいしい料理の特集に
載せて頂きました。


お客さまが、Meccoのチーズケーキが美味しかったよとのハガキを

くれよんさんの編集部に送って下さったそうで、

今回の取材のお話を頂けたのでした。

お客さまの声のおかげで頂けた取材は、

これまた嬉しさもひとしおです。

ありがとうございます!

どなたがハガキを送って下さったのかなーなんて思いを馳せながら、

今週はくるみとチョコのベイクドチーズケーキを作りました。

ランチ時のおやつセットですと、

300円で召し上がっていただけます。
(大きさは単品サイズと同じです)

一度おためしくださいませ。
author:Mecco*Cafe, category:きょうの出来事, 19:50
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