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明日明後日は通常営業です。
本日は早じまいをさせて頂きました。

お陰様で素敵な時間を過ごさせて頂く事が出来ました。

ありがとうございました。

明日明後日は、通常営業です。

キッシュは、この季節に作ることが楽しみな

新じゃがとクリームチーズのキッシュを焼きました。

新じゃがのほこほこがたまりません。

明日からまた御来店お待ちしております。

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今日は、元スタッフちゃんの結婚式に参列させて頂きました。

育休中の姉の代わりに長く勤めてくれて、

本当に長い時間を共にしたスタッフちゃんでした。

とても綺麗な花嫁さん。

本当に嬉しかったなあ。

ケーキ入刀の代わりに、まさかのおにぎり入刀。

そういえば、しゃもじが刺さっているビッグおにぎりは、

本物なのかどうか聞きそびれました。

確認しておきます。



おめでとう!末永くお幸せに!

author:Mecco*Cafe, category:きょうの出来事, 17:55
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今日作ったもの
1月があっ??というまに過ぎ去り、

2月に入ってそこそこ経ちますが、

ブログを全く書いていないことに気がつきました。

instagramまたはTwitterは、

マメに更新しています。

ブ、ブログよりはですけど。

双方ともIDは、@meccocafeです。

こちらもどうぞよろしくお願いします。




今日は、ネギのキッシュを焼きました。

ご近所のもんじゃ亭さんから、

とにかく太くて美味しいネギを頂いたので。

名称は不明とのこと。

下仁田ねぎばりに、とろとろで美味しいネギ、

中にも沢山入ってます。




こんな風に、

焼くだけで美味しい野菜が

染み渡るお年頃。

日本酒か芋焼酎に合わせたいところです。




チーズケーキは、

抹茶のベイクドチーズケーキを

明日からご用意いたします。

グラニュー糖を減らして、ハチミツで甘みをプラス。

抹茶のほろ苦さに、まろやかな甘みがよく合います。


明日のマクロビオティックランチメインは、

香味サモサの予定です。

しそとネギを中心に微塵野菜を色々混ぜ込んで、

豆腐とベジミートでまとめ、

春巻き皮に包んで揚げます。

この週末もお待ちしております。
author:Mecco*Cafe, category:きょうの出来事, 15:31
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くれよん2月号掲載のおしらせ


本日から配布の、

くれよん2月号に掲載して頂きました。





16ページです。

チーズを使ったおいしい料理の特集に
載せて頂きました。


お客さまが、Meccoのチーズケーキが美味しかったよとのハガキを

くれよんさんの編集部に送って下さったそうで、

今回の取材のお話を頂けたのでした。

お客さまの声のおかげで頂けた取材は、

これまた嬉しさもひとしおです。

ありがとうございます!

どなたがハガキを送って下さったのかなーなんて思いを馳せながら、

今週はくるみとチョコのベイクドチーズケーキを作りました。

ランチ時のおやつセットですと、

300円で召し上がっていただけます。
(大きさは単品サイズと同じです)

一度おためしくださいませ。
author:Mecco*Cafe, category:きょうの出来事, 19:50
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本日より


本日より通常営業です。

今日からまた宜しくお願い致します!
author:Mecco*Cafe, category:きょうの出来事, 07:59
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あけましておめでとうございます。


新年あけましておめでとうございます!

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

写真は、元旦恒例の熱田神宮早朝参りに向かう際の朝空。

綺麗な朝焼けに、

明るい2017年がやってくると

どきどきしました。

楽しみです。


新年はおかげさまで身体も休められ、
ゆっくりさせて貰っています。

ありがとうございます。

義実家で連日ご馳走を食べさせて貰い、
のんびりお正月。


新年は5日(木)より、通常営業とさせて頂きます。

2017年もMeccoCafeを宜しくお願いいたします。

author:Mecco*Cafe, category:きょうの出来事, 20:55
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本年もありがとうございました。


17:00にて、本年最後の営業終了しました。

只今、ワックス掛け中。

の夫を私は応援しています。

年の瀬も足を運んで頂きありがとうございました。


今年は10年目という節目を迎える事が出来ました。

お客様に恵まれ支えられの10年目だと思っています。

おかげさまで今年も無事終える事が出来ました。

ありがとうございます。では足らない位の気持ちです。

本年も、本当に本当にありがとうございました!


新年は5日(木)から通常営業とさせて頂きます。

来年もお会い出来る事を楽しみにしております。

良いお年をお迎えくださいませ!
author:Mecco*Cafe, category:きょうの出来事, 18:30
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年末です。
明日12月31日(土)は、

17:00まで営業です。
(マクロビオティックランチご用意いたします)

新年元旦〜1月4日(水)までおやすみ。

5日(木)〜通常営業いたします。








今年もあとわずか。

今日は早朝出勤して、キッチンの床掃除をしました。

いつも早めにやり過ぎて、

年越しには既に汚れているというのが嫌で、

ギリギリに掃除してみました。


今日は朝から頑張ったねと、

夫がコレをくれました。



ジャンボチョコレート。

おぉぉ…!デカい。







年の瀬はいつものお客様が会いに来てくださったり、

美味しい黒豆を夕飯に頂いたり。

今年も嬉しい年の瀬を迎えられてよかった。

今年は勉強の一年でしたが、

終わり良ければ全て良し。と誰かが言っていたので、

これで良いのだと思います。



明日の大晦日営業と閉店後のワックス掛け、

頑張ります。

皆さまも元気に年越しが出来ますように。

風邪などひかれませんようご自愛くださいませ。

author:Mecco*Cafe, category:きょうの出来事, 18:45
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秋冬の中国茶と、9周年。

いつの間にか11月。

先日、コスモス畑に埋もれてきました。

黒い服は花粉で黄色くなりましたよ。



秋冬にオススメの中国茶、ご用意しています。

九曲紅梅(きゅうきょくこうばい)です。

うつくしい紅いお茶の色。


抗州の高級緑茶・龍井茶(ろんじんちゃ)と

同じ茶葉で作られた紅茶が九曲紅梅です。

香りは甘すぎず、中国紅茶らしい重厚感のある

たおやかな味わいです。

甘いスイーツと相性がとても良いと思います。


◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯


本日11月14日、イイヨーの日に、

MeccoCafe9周年を迎えました。

『九』周年とかけまして、

秋冬のオススメ中国茶を『九』曲紅梅にしました。

さりげなさすぎて、姉も気付いていませんでした。笑

この1年も、沢山のお客様に支えて頂いて、

周りに支えられての1年でした。


本当に本当に、ありがとうございます!


初心を思い出そうと、

今週は、オープン当初のスイーツ、



生チョコタルトと、




レモンクリームタルトを

ご用意させていただこうと思っています。

それぞれは、ちょこちょこと登場させていますが、

この二本立てがとても懐かしいな。

10年目もどうぞよろしくお願いいたします。
author:Mecco*Cafe, category:きょうの出来事, 07:11
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秋のスイーツ。


徐々に秋めいてきました。

が、厨房はまだまだ暑いので

半袖がしまえずにいます。

でも、ケーキは秋模様へ。


栗のスイーツ始めました。

久しぶりにロールケーキも焼こうかな。



きせつのタルトは、

りんごのタルトと、いちじくのタルトに
切り替わりました。











◎最近の嬉しかったこと◎

常連さまから頂いた、新喜劇のお土産を

インスタグラムに載せたら、

バタヤンご本人さんが

いいねをしてくれた事です。
author:Mecco*Cafe, category:きょうの出来事, 17:40
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明日から
無事戻ってまいりました。

長いおやすみ、ありがとうございました。

明日7/2土曜日から通常営業です。

7/9土曜日15:30〜は、ロビンロイドによる茶音会です。

ご案内はコチラ→http://blog.mecco-cafe.com/?day=20160602

よろしくお願いいたします!





author:Mecco*Cafe, category:きょうの出来事, 16:46
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